Chroniqueur et critique de cinéma des Cahiers du chemin, puis de la NRF de Georges Lambrichs de 1976 à 1983, Jérôme Prieur est aussi écrivain et cinéaste.  De 1980 à 1989 il est chargé de programmes et producteur à l'INA. Entre 1987 et 2005, il dirige une collection de films, « Les Hommes-Livres », pour laquelle ont été réalisés plus de vingt portraits d'écrivains contemporains, dont ceux d'Henri Thomas, Claude Simon, Maurice Roche ou Philippe Jaccottet. Pour Antonin Artaud et son ami Jacques Prevel, il a proposé avec Gérard Mordillat deux documentaires, La véritable histoire d'Artaud le Mômo (1993) et Jacques Prevel, de colère et de haine (1993), qui ont été doublés d'un film de fiction adapté du journal de Jacques Prevel, En compagnie d'Antonin Artaud (1994). Il a donné, pour la série «Un siècle d'écrivains» sur France 3 un Léon-Pau Farge (1996) et un Jean Paulhan (1998).

Coréalisateur avec Gérard Mordillat de l'imposant documentaire historique Corpus Christi (1997-1998), Jérôme Prieur s'est lancé dans une vaste relecture des textes du Nouveau Testament, dont la série L'Origine du christianisme (2002-2004) suivi de L'Apocalypse (2007-2008) et de Jean et l'Islam (2015) ainsi que plusieurs livres, parmi lesquels Jésus contre Jésus (1999) ou Jésus après Jésus (2004), prolongent la réflexion. Parallèlement, il est l'auteur d'essais : Nuits blanches (1981), Séance de lanterne magique (1985), Le Spectateur nocturne (1993),  Proust fantôme (2001),  Roman noir, essai sur la littérature gothique (2008), Rendez-vous dans une autre vie (2010), Ingres en miroir (2011), Une femme dangereuse (2013), Jésus selon Mohamet (2015 avec Gérard Mordillat), Chez Proust, en tournant (2016), Berlin, les Jeux de 36 (2017) et La Moustache du soldat inconnu (2018).

Fonds entré en 2002.

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