Accès rapide au menu
Accès rapide au contenu
Accès rapide à la recherche
Me connecter à mon espace personnel
fr
en
Collections de l’Institut Mémoires de l’édition contemporaine
Accueil
Archives
Rechercher dans les archives
Recherche avancée
Recherche transversale
Cadre de classement
Auteurs et artistes
Littérature
Arts de la scène, arts plastiques, cinéma, musique
Philosophie et sciences humaines
Editeurs et métiers du livre
Maisons d'édition et éditeurs
Graphistes et métiers de la typographie
Agents littéraires, libraires et interprofessions
Revues, presse et médias audiovisuels
Associations et organismes
Fermer le menu
Bibliothèques
Rechercher dans les bibliothèques
Ressources imprimées sur les auteurs
Bibliothèques historiques des maisons d'édition
La bibliothèque historique Hachette
La bibliothèque technique du Cercle de la Librairie
Bibliothèque sur l’archive et l’imprimé
Bibliothèque de revues
Fermer le menu
Ressources numériques
Plateforme d'archive ouverte de l'Imec (HAL)
Derrida Hexadécimal
Minuit numérique
Moteur de recherche
HyperPaulhan
Fermer le menu
Informations et services
Informations pratiques
Inscription
Séjour de recherche
Horaires, tarifs et reproductions
Accès aux archives
Préparer votre recherche
Consulter les archives
Communicabilité des archives
L'Imec et ses collections
Présentation de l'Imec
Une bibliothèque ouverte à toutes et tous
Actualité des collections
Fermer le menu
Notice descriptive
Albin Michel
Service de presse : dossiers de presse
CNAC / collection « L'inventaire du patrimoine culinaire de la France »
Ouvrir la notice dans son contexte
Ajouter cette notice à votre classeur
Produits de terroir et recettes traditionnelles (dossier n° 4141)
Contexte :
Albin Michel > Service de presse : dossiers de presse > CNAC / collection « L'inventaire du patrimoine culinaire de la France »
Cote :
273ALM/684/3
